Category Archives: Eten en drinken

Een onvergetelijk dagje uit voor iedereen!

By   13 juni 2017

Belgisch Bier Cafe

Bent u op zoek naar een gezellige plaats om heerlijk te lunchen, maar ook nog eens een dag kan vertoeven. Dat kan zonder twijfel in Delft. Delft is een stad vol met verrassingen. Delft is namelijk een prachtige stad met bewaarde historie en cultuur, maar u kunt er ook winkelen, uitgaan, romantisch overnachten, gezellig terrassen en bourgondisch eten en drinken. Delft is dus zeker de moeite waard om te bezoeken. Een aantal highlights van Delft zullen hieronder op een rij staan:

  • Het bekende Delfts Blauw
  • De stad van de schilder Johannes Vermeer
  • De Botanische Tuin
  • De stad van keramiek

Daarnaast is Belgisch Bier Café Belvédère zeker een restaurant café waar u eens geweest moet zijn. U kunt daar heerlijk lunchen in Delft met een geweldig uitzicht op de Burgwal en de Maria van Jessekerk. Tijdens het lunchen Delft bij Belgisch Bier Café Belvédère zit u op de hoek van de welbekende Beestenmarkt.

Een greep uit de menukaart voor lunchen Delft

Voor het lunchen Delft heeft u keus uit de volgende producten van Belgisch Bier Café Belvédère:

  • Koude broodjes
  • Warme broodjes
  • Kroketten
  • Sandwiches
  • Croque’s
  • Warme lunch
  • Soep
  • Uitsmijters

Een warm broodje met Oosterse kip; stokbrood met gebakken kip, taugé, paprika, rode ui en een ketjap- chilisaus is zeker een aanrader. Ook kunt u kiezen voor het broodje met gegrilde groentes en mozzarella; in olijfolie gegrilde courgette, aubergine en paprika met mozzarella, cherrytomaat, rucola en balsamicodressing.

Kom gezellig langs!

Kom gezellig lunchen in Delft en maak er een geweldige dag van, ook kunt u ’s avonds terecht voor een hapje en drankje bij Belgisch Bier Café Belvédère. Met de heerlijke speciaal bieren zult u zonder twijfel een onvergetelijke avond hebben. Waar wacht u nog op? Kom een dagje naar delft en geniet van het lunchen in Delft bij Belgisch Bier Café Belvédère. Reserveer gemakkelijk op de website of neem contact op.

Diëten voor allergieën

By   1 juni 2017

Diëten voor allergieën

Tegenwoordig hoor je steeds vaker dat mensen allergisch zijn voor verschillende voedingswaren. Denk bijvoorbeeld aan gluten of koemelk. Het is met een allergie erg lastig om een goed eetpatroon te creëren. Daarom zie je steeds meer speciale producten voor verschillende allergieën. Ook gevariëerde diëten schieten als paddenstoelen uit de grond. Omdat sommige mensen door de bomen het bos niet meer zien, schakelen veel mensen met een lastige allergie een diëtiste in. We nemen een paar diëten voor allergieën onder de loep.

Glutenvrij dieet
Mensen die glutenintolerant zijn, moeten een glutenvrij dieet volgen. Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in tarwe, rogge en gerst. Gluten zit in producten die van deze granen is gemaakt. Denk aan brood, gebak, pannenkoeken, soepen, gemarineerde vleeswaren, veel soorten snoep en snacks enzovoorts. Gluten zit dus in enorm veel producten. Met een glutenvrij dieet is het juist de bedoeling dat je deze granen vermijdt. Gelukkig zijn er ook veel van nature glutenvrije voedingsmiddelen te vinden, zoals aardappelen, peulvruchten, soja, groenten, fruit, ei, melkproducten, kaas, roomboter, vis enzovoorts. Een glutenvrij dieet is dus niet makkelijk, maar ook zeker niet onmogelijk om mee te leven. Let er bij een glutenvrij dieet wel goed op dat je extra vitamines, mineralen en voedingssupplementen slikt.

Koemelkvrij dieet
Mensen die koemelkovergevoeligheid of -intolerantie hebben, moeten een koemelkvrij dieet volgen. Je hebt mensen die een koemelkallergie hebben en die dus allergisch zijn voor koemelkeiwitten. Als iemand met deze allergie koemelk neemt, kan hij of zij diarree, luchtwegproblemen of eczeem krijgen. Maar je hebt ook mensen die lactose-intolerant zijn. In beide gevallen is het verstandig om koemelk volledig te vermijden. Probeer melk wel te vervangen door bijvoorbeeld sojaproducten, zodat je het tekort aan kalk en eiwitten aanvult.

Dieet bij een pseudo-allergie
Een pseudo-allergie is een overgevoeligheid voor bepaalde stoffen in voedingsmiddelen. Er bestaan helaas nog geen testen die deze allergie kunnen aantonen. Het gaat hierbij om stoffen zoals smaakversterkers, kleurstoffen, bewaarmiddelen enzovoorts. Vaak heb je klachten als jeuk, buikkrampen, neusklachten en zwellingen. Omdat deze allergie niet valt aan te tonen met testen, moet je bij vermoeden van deze allergie 4 weken alle stoffen vermijden die deze reactie zouden kunnen uitlokken. Denk aan limonade, snoep, croissants, veel groeten en fruit, peulvruchten, kazen, vleeswaren etcetera. Als de klachten na 4 weken verdwenen zijn, kun je starten met het langzaamaan weer toevoegen van producten aan je eetpatroon. Op deze manier kom je erachter voor welke stoffen je overgevoelig bent.

Het verschil tussen een allergie en een intolerantie is dat je bij een allergie de stof waar je niet tegen kunt helemaal moet vermijden omdat zelfs zeer kleine hoeveelheden al heftige reacties kunnen veroorzaken. Bij een intolerantie is het afweersysteem niet betrokken, waardoor je wel kleine hoeveelheden kunt verdragen. Een allergie kan levensbedreigend zijn en een intolerantie niet.

Speciale broodsoorten

By   19 mei 2017

Speciale broodsoorten

Nederland is een echt broodland. We hebben hier een ongekend groot broodassortiment. Dit is ook nodig, aangezien de meeste Nederlanders twee of soms drie keer per dag brood eten. Er zijn dus enorm veel soorten brood. Als je een keer wat anders dan anders wilt, is het een idee om deze speciale broodsoorten een keer te proeven. Tijdens een speciale lunch of bij een warme maaltijd of borrel.

Biologisch karakterbrood
Biologisch karakterbrood van Jan Linders is een speciaal, ambachtelijk brood gemaakt van authentiek molengraan. Het is een brood waarvoor de tijd wordt genomen voor het maken ervan. De granen worden op biologische wijze gekweekt, oftewel zonder chemische bemesting en spuitmiddelen. Er wordt gebruik gemaakt van molenstenen waardoor de smaak, structuur en kleur van het graan wordt behouden. Als je een vers, puur en authentiek brood zoekt, is dit de perfecte keuze voor jou. Dit brood is heerlijk in combinatie met pure producten, bijvoorbeeld met een plak verse kaas erop.

Briochebrood 
Briochebrood is een luxe brood. In het deeg zit extra roomboter, suiker en ei. Hierdoor heeft het een cake-achtige structuur en een zoete en verfijnde smaak. Dit brood is heerlijk om te serveren tijdens een uitgebreide brunch. Probeer dit brood in combinatie met room en jam, net zoals met een scone. Of eet het met een ander zoet beleg. Als je restjes overhoudt van dit brood, maak er dan wentelteefjes van. Zo heb je de ochtend erna ook nog een heerlijk zoet ontbijtje.

Mueslibrood
Mueslibrood is een volkorenbrood met een speciale vulling. De vulling bestaat uit verschillende soorten noten en vruchten. Op het brood zit vaak tarwe. Je kan het vergelijken met een mueslibol. Als je van hartig houdt is dit lekker in combinatie met gewone kaas of geitenkaas.  Ben je meer van het zoet dat kun je er jam of suiker opdoen. Het is ook heerlijk fris als je je beleg op het mueslibrood combineert met appel. Eet dit brood in de avond met een soepje en wat fruit.

Oerbrood
Als je een speciaal brood zoekt voor bij een borrel, dan is oerbrood een goede en lekkere optie. Serveer het met een lekkere tapenade. Oerbrood is een wildgebakken broodsoort. Het heeft een beetje een kapotte vorm en het is erg krokant en knapperig. Het rijst in gevlochten mandjes en het wordt gebakken op de vloer van de oven. Je hebt rond en rechthoekig oerbrood. Oerbrood is heerlijk in combinatie met vlees of vis en andere natuurlijke producten. Denk aan zalm, ham of asperges.

Zo maak je je eigen moestuintje

By   2 februari 2017

Door je eigen moestuintje aan te leggen, eet je altijd gezond en kan je ondertussen veel geld besparen op de wekelijkse boodschappen. In het moestuintje leg je namelijk allerlei groentesoorten aan, die je vervolgens niet meer in de supermarkt hoeft te kopen en lekker vers uit de tuin kunt halen. Wil jij graag gezond eten maar weet je niet goed hoe je dat kunt doen? Wil jij een eigen moestuintje aanleggen, maar heb je geen idee hoe je dit moet doen? Lees dan in dit artikel welke drie stappen je moet volgen om je eigen moestuintje te maken.

Stap 1: de juiste plek kiezen en de grond vlak maken

Het eerste wat je moet doen om een moestuintje aan te leggen, is het kiezen van de juiste plek voor je tuintje. De moestuin moet op een plek komen waar een deel van de dag zon op staat, maar er moet ook regelmatig schaduw op de plek komen. Heb je de juiste plek gevonden voor jouw moestuin, dan maak je de grond hier mooi vlak. Dit doe je door eerst met de tanden van de hark de grond in te gaan en de grond om te ploegen, om vervolgens met de platte kant van de hark alle aarde gelijkmatig te verdelen.

Stap 2: woel de aarde goed los en strooi moestuingrond

Je moet de aarde goed omwoelen om ervoor te zorgen dat de zaadjes op de juiste manier in de aarde terecht komen. De beste manier om de aarde om te woelen, is door een tuinkrabber te gebruiken. Deze tuinkrabber gebruik je niet alleen om de grond om te woelen, maar ook om eventuele wortels in de grond en onkruid te verwijderen. Is de grond goed omgewoeld en vers, dan strooi je ongeveer 10 centimeter biologische moestuingrond in je moestuintje. Hark de grond mooi glad en je kunt naar de volgende stap van het aanleggen van je moestuintje.

Stap 3: verdeel de grond in vlakken

De laatste stap van het vormen van je eigen tuintje om te zaaien, is het verdelen van de grond. Dit doe je bij voorkeur in vier gelijke vlakken, die je markeert met behulp van touw en paaltjes. Heb je vier vlakken gemaakt in de tuin, dan bepaal je welke groentesoorten in welk vlak moeten komen te staan.

Historische lunch Delft

By   1 februari 2017

Op zoek naar een leuk tentje om te gaan lunchen? In Delft is er ruime keuze om te gaan lunchen. Lunch Delft biedt voldoende mogelijkheden om lekker te gaan zitten met een heerlijke salade of een broodje. Zo kan je bijvoorbeeld bij Belgisch Bier Café Belvédère terecht voor een overheerlijke lunch. Delft is een gezellige stad voor een dagje uit. Een dagje varen en de oude schoonheid van de stad aanschouwen, of een dagje shoppen in het centrum. Het kan allemaal. Tussen de middag is het dan tijd voor een broodje of wat lekkers. Daarvoor kan je gaan lunchen bij Belgisch Bier Café Belvédère. Een topper op het gebied van lunch Delft.

 

Belgisch Bier Café Belvédère

Dit restaurant is gevestigd op de Beestenmarkt. Het restaurant is een samenvoeging van drie oudere panden. Hier heeft onder andere een studenten sociëteit zijn basis gehad en het pandje op de hoek was vroeger de lokale ijskraam. Tegenwoordig is het een bier café waar de gasten kunnen genieten van een lunch, diner of gewoon een lekker drankje. Dit kan ook op het terras. Aan de voorzijde van het pand is een groot terras met meerdere horecagelegenheden op het plein. Het is hier in ieder geval altijd wel gezellig.

 

Lunch Delft

De kaart van Belgisch Bier Café Belvédère is uitgebreid te noemen. Zo is er een ruime keuze aan heerlijk belegde broodjes, snacks zoals kroketten en loempia’s, verschillende salades en soepen. Dit is slechts nog maar een greep uit de uitgebreide lunchkaart.

 

Reserveren

Wil je zeker zijn van een tafeltje bij Belgisch Bier Café Belvédère, dan kan je online gemakkelijk en snel een reservering plaatsen. Elke dag zijn ze vanaf elf uur ’s ochtends open. Op zaterdag zelfs al vanaf tien uur in de ochtend voor de vroegere vogels. Voor meer informatie of contact kijk je op de website. Voor lunch Delft ben je hier in ieder geval aan het juiste adres.

 

Gewoon goed uit eten Zuid Holland

By   1 februari 2017

Zuid Holland is een veelzijdige provincie. Zowel op het gebied van verstedelijking en natuurgebieden, als op het gebied van eetgelegenheden. Er is van alles te vinden voor uit eten Zuid Holland. Met de prachtig historische steden grote als Den Haag, Delft en Leiden of het hippe Rotterdam. Ook in de kleinere steden en kernen zijn volop mogelijkheden voor uit eten Zuid Holland. De stad Delft is in ieder geval een aanrader.

 

Uit eten Zuid Holland

Delft is een gezellig stad die bekend staat om zijn rijke historie. Tegenwoordig zijn er veel studenten van de technische universiteit te vinden. Dit maakt dat ook de binnenstad ruim vertegenwoordigd is met jonge studenten. Daarom zal de gezelligheid altijd en overal te merken zijn. Delft kent meer dan tweehonderdvijftig eetgelegenheden in de stad. De keuze is dus fantastisch groot.

 

Eetcafés

Uit eten Zuid Holland biedt dus uiteenlopende mogelijkheden. Als sushi, Grieks of Aziatisch, niet jouw smaak is, kan je heus nog ergens anders terecht. Ben je op zoek naar een eetcafé in Delft? Gewoon goed en lekker eten voor een normale prijs. Dat kan zeker weten en gegarandeerd in Delft. Er zijn twintig eetcafés in Delft te vinden. Van eetcafés met een historisch tintje, tot eetcafés met pannenkoeken op het menu. Ook grotere ketens zijn te vinden in hartje centrum. Een echte topper onder de eetcafés is toch Belgisch Biercafé Belvédère.

 

Belgisch Biercafé Belvédère

Voor uit eten Zuid Holland met no nonsens, ben je bij Belgisch Biercafé Belvédère aan het juiste adres. Hier krijg je gewoon goed te eten. Er is voor ieder wat wils met vlees, vis en vegetarisch. Zo serveren ze een heerlijke Ierse biefstuk of de overheerlijke sliptongen in tartaarsaus. Ook voor de kleintjes is er bij Belvédère goed te vertoeven. Met keuze uit kroketten, kipnuggets, kipsaté en loempia’s. Voor uit eten Zuid Holland ben je van harte welkom bij Belgisch Biercafé Belvédère.

Maak je feest compleet!

By   16 januari 2017

Wat voor feest geef jij?

Een plastic tafelkleed is er in vele soorten en maten. Een tafelkleed is verkrijgbaar in verschillende patronen, figuren of kleuren. Een plastic tafelkleed is daardoor geschikt voor bijna elke situatie. Koop je een plastic tafelkleed voor een diner met vrienden? Zoek dan een leuk fris kleurtje uit. Koop je een plastic tafelkleed voor een over de tuintafel? Kies dan voor een leuk patroon of een leuke kleur! Koop je een plastic tafelkleed voor over de tafel als je er eventjes niet bent, en je kinderen zijn lekker aan het knutselen? Neem dan een doorzichtig tafelkleed! Koop je een plastic tafelkleed voor een kinderfeestje? Koop dan een  tafelkleed met een stoere print van Cars, Planes, Spider Man of The Ninja Turtles voor de jongens! Voor de meisjes zijn er prinsessen van Frozen, Dinsney Princess of Sonia the First. Voor de allerjongste zijn tafelkleden te koop van Dora, Hello Kitty, Minions, Peppa Pig of Woezel en Pip. Of koop je een tafelkleed voor een babyshower? Kies dan een leuk plastic tafelkleed in het roze of blauw!

 

Daily Style

Zo zijn er vreselijk veel voorbeelden van  tafelkleden. Het is handig om ze zelfs eens te bekijken, je krijgt dan een beter beeld bij alle tafelkleden. Neem snel een kijkje in de webwinkel van Daily Style. Die vind je bij www.dailystyle.nl. Hier vind je alle tafelkleden die hierboven zijn benoemd, maar in de webshop vind je er nog veel meer! Je kunt er ook allerlei andere spullen kopen om jouw feestje zo leuk mogelijk te maken!

 

De webwinkel Daily Style is onderdeel van de winkelketen Daily Style. Daily Style heeft vier fysieke winkels, drie in Amsterdam en de laatste in Almere. Je kunt hier terecht als je het fijn vind om de producten eerst vast te houden alvorens je ze koopt.

Groentezaden kopen om frisse sla uit de eigen tuin te oogsten

By   16 januari 2017

Altijd al je eigen salade willen telen in je eigen tuin? Een gezonde maaltijd en volledig biologisch geteeld, dat kan met je eigen moestuin. Voor sla is er altijd wel ergens een plekje vrij in de tuin. Al heb je geen stukje tuin meer over, dan kan het zelfs in een bloempot nog gemakkelijk. Sla is een ideale groentesoort die snel ontkiemt, snel groeit en je dus ook snel kunt oogsten. Begin daarom vandaag nog met het telen van je eigen sla. Het begint met groentezaden kopen en daarna volg je stapsgewijs de aanwijzingen op het pakje. Voor verdere tips bestaan er ook vele hobbytuin boeken en kan je adviezen inwinnen op internet.

 

Sla oogsten

Het kweken van sla is gelukkig helemaal niet moeilijk. Voor sla is het van belang dat de grond goed vruchtbaar is. Een lekker losse en vochtige grond is belangrijk. In het voor- en najaar moet de sla in de zon staan. In de zomer is wat schaduw voor de sla geen overbodige luxe. De zon brandt anders te hevig op de plantjes. Over het algemeen moeten de meeste sla soorten van maart tot augustus buiten gezaaid worden. Een slaplantje moet je echter niet vergeten te oogsten, dan is namelijk het gevaar dat hij doorschiet. Bij het doorschieten gaat de plant bloeien en sterven de slablaadjes af. Een goede tip is dat je niet te veel plantjes tegelijk zaait, anders eet je de oogst niet voor.

 

Groentezaden kopen

Het kopen van slazaadjes kan je het beste doen bij De Hobbytuinder. In de online webshop kan je gemakkelijk hun groentezaden kopen. Ze hebben acht verschillende soorten sla: pluksla, veldsla, minisla, snijsla, kropsla, bindsla, ijssla en krulsla. Elke slasoort heeft zijn eigen unieke eigenschappen en smaak. De een moet je eerder in het jaar oogsten en de ander wat later. In de webshop van De Hobbytuinder kan je gemakkelijk kiezen. Sla groentezaden kopen doe je bij de Hobbytuinder.

Beste AH Recepten bereiden

By   5 december 2016

Als je nog nooit het AH blad open geslagen hebt, dan is dat nu de tijd. Want dit blad zit vol met overheerlijke recepten die meestal ook nog seizoen gebonden zijn en overheerlijk! Lekker koken hoeft geen uren meer te duren, want de recepten in AH zijn snel en binnen een hand omdraai helemaal klaar. Tegenwoordig is snel koken bijna een must geworden, want als je van het werk komt wil je meestal nog even gaan sporten, als je dan eindelijk thuis bent, is je energie redelijk op, dus des te meer reden om iets op tafel te zetten dat snel en gemakkelijk opgediend is. De gerechten in AH zijn daarom makkelijk en snel te bereiden en sommige staan ook echt binnen 5 minuten op tafel.

Snelle pasta

Als we het hebben over snel koken dan is pasta de perfecte keus, want snel koken en pasta koken zijn gewoon synoniemen. Als je pasta aan de kook brengt is dat in ongeveer 8 minuten gaar en verse pasta is zelfs nog sneller. Een Spaghetti recept met rauwe ham en ricotta is zo snel klaar dat je binnen een kwartiertje al lekker zit te smullen. Maar naast spaghetti zijn er ook andere heerlijke gerechten waar je niet lang op hoeft te wachten. Denk dan een overheerlijke zalm burger of een kokos noedels soep, allemaal super lekker en gezond ook nog. In de AH vind je al deze heerlijke recepten terug. Daarom is het zeker wel een goed idee om vandaag nog een AH Blad in huis te halen en alle heerlijke recepten uit te proberen.

Regionale recepten uit Limburg

By   16 november 2016

We experimenteren er op los in de keuken. We proberen allerlei recepten uit alle hoeken van de wereld, gecombineerd met de rijke ingrediënten uit onze eigen streek. Maar hoe heerlijk is het niet om af en toe eens terug te keren naar de bron, naar onze eigen regionale recepten uit Limburg. Bij Jan Linders vind je snel alle lekkere producten om jouw eigen regionale recept uit Limburg samen te stellen!

Zuurvlees

Hou je van lekker pruttelende stoofpotjes en het gevoel van grootmoeders keuken? Zuurvlees is een typisch gerecht uit Limburg, lekker met frietjes of puree. Het in azijn gemarineerde rund- of paardenvlees smaakt lekker mals en mag niet ontbreken als je de regionale recepten uit Limburg wilt proberen.

Bij Jan Linders kan je alle ingrediënten terugvinden om deze lekkernij zelf te koken. Het vlees, de jus, het azijn,… Voor het snelle gemak kan je uiteraard ook kiezen voor de kant en klare variant die heerlijk wordt bereid met peperkoek en afgewerkt met appelstroop voor een lekker zoete smaak.

Zuivel en fijne vleeswaren

Limburg staat ook bekend om zijn zuivelproducten zoals de Limburger kaas uit het Land van Herve in Belgisch Limburg of de Grottenkaas uit het Heuvelland. Combineer dit samen met wat fijne vleeswaren zoals een Limburgs Cervelaatje of Limburgse Hampunt voor een geslaagde kaas- en vleeswarenplank. Serveer hierbij een lekker streekbiertje en een frisse groene salade geteeld in de regio om het helemaal af te werken en je familie en vrienden te verwennen op een Limburgs culinair avondje.

Knapperige broden

Limburg staat bekend om zijn heerlijk knapperige broden met volkoren granen die nog op ambachtelijke wijze in de molen werden gemalen voor een typisch authentieke structuur. Zowel voor bij het ontbijt als bij de lekkere Limburgse zuivel passen deze heerlijke broden.

Kies bewust voor bio

Limburgers houden van correct geproduceerde ingrediënten. Vele landbouwers kiezen ervoor om hun gewassen op biologische wijze te telen. Bij Jan Linders zijn veel typische Limburgse regionale producten te vinden met het biologisch keurmerk voor de bewuste consument. De producten worden geteeld met respect voor de natuur en voor mensen die graag genieten van een traditioneel en puur product.

Besluit

De ruime keuze aan regionale recepten uit Limburg zijn rijk aan smaak en traditie. Ze zijn makkelijk op tafel te toveren en passen bij elke gelegenheid. Geniet met volle teugen van wat deze rijke regio te bieden heeft!